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沿海灘涂種植業(yè)是指在沿海灘涂區(qū)域種植農(nóng)作物和林木，并提供相關(guān)服務(wù)的產(chǎn)業(yè)活動(dòng)，旨在利用灘涂資源實(shí)現(xiàn)生態(tài)保護(hù)與經(jīng)濟(jì)…
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冷藏/冷凍加工行業(yè)指通過(guò)低溫技術(shù)（-18℃以下冷凍、0-4℃冷藏）延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的加工產(chǎn)業(yè)，涵蓋肉類(lèi)、水產(chǎn)品、速凍食…
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牛冷凍加工指通過(guò)速凍技術(shù)（-18℃以下）處理牛肉及其制品，包括冷凍分割肉、調(diào)理肉、預(yù)制菜等，核心在于延長(zhǎng)保質(zhì)期并…
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貝類(lèi)水產(chǎn)指雙殼綱軟體動(dòng)物（如扇貝、牡蠣、蛤蜊等），是中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖的核心組成部分。其利用海洋、淡水等水域空間進(jìn)行…
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保鮮蔬菜加工指通過(guò)清洗、切割、保鮮處理（如冷鏈、氣調(diào)包裝）等工藝延長(zhǎng)蔬菜保質(zhì)期的產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)品包括凈菜、脫水蔬菜、…
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農(nóng)產(chǎn)品制品指以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品為原料的加工產(chǎn)品，涵蓋食品制造（糧油、肉制品）、飲料加工、生鮮商品等類(lèi)別。產(chǎn)業(yè)鏈包括生…
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高端化、健康化：中國(guó)糧油零售市場(chǎng)的消費(fèi)升級(jí)之路 2025-04-01
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核污染水危機(jī)下，淡水貝類(lèi)能否成為海鮮替代品？ 2025-02-26
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閑置農(nóng)房變“黃金屋”：共享農(nóng)莊的財(cái)富密碼解析 2025-02-24
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從捕撈到預(yù)制菜：中國(guó)漁業(yè)如何撬動(dòng)全球餐桌？ 2025-02-24
