全球藻類產(chǎn)品市場供需現(xiàn)狀及規(guī)模走勢分析

    藻類是原生生物界一類真核生物(有些也為原核生物，如藍(lán)藻門的藻類）。主要水生，無維管束，能進(jìn)行光合作用。體型大小各異，小至長1微米的單細(xì)胞的鞭毛藻，大至長達(dá)60公尺的大型褐藻。一些權(quán)威專家繼續(xù)將藻類歸入植物或植物樣生物，但藻類沒有真正的根、莖、葉，也沒有維管束。這點(diǎn)與苔蘚植物(bryophyte)相同。

    藻類植物的種類繁多，目前已知有3萬種左右。早期的植物學(xué)家多將藻類和菌類納入一個(gè)門，即藻菌植物門。隨著人們對藻類植物認(rèn)識的不斷深入，特別是從巴暄（A．Pascher，1931）的平行進(jìn)化學(xué)說發(fā)表以后，認(rèn)為藻類不是一個(gè)自然分類群，并根據(jù)它們營養(yǎng)細(xì)胞中色素的成分和含量及其同化產(chǎn)物、運(yùn)動細(xì)胞的鞭毛以及生殖方法等分為若干個(gè)獨(dú)立的門。對于分門的看法，也有很大的分歧，我國藻類學(xué)家多主張將藻類分為12個(gè)門。

    藻類有廣泛的商業(yè)用途。藻類制品包括由70多種紅藻制成的瓊脂糖類（如瓊脂）。瓊脂用于魚罐頭制造、烹制魚的藻類、織物上漿及膠片和高級黏合劑的制造，又可用于湯、調(diào)味汁、果凍、糕餅、糖霜等中。由角叉菜制成的角叉菜膠，用途與瓊脂相同，又包括鈉、鉀、鈣鹽。藻酸是褐藻的組分，可制成能像絲一樣紡成線的堿金屬鹽。

2010-2015年全球藻類產(chǎn)品市場供需分析走勢圖（萬噸）
 

資料來源：資料整理

    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2017-2022年中國藻類產(chǎn)品市場分析與投資前景研究報(bào)告》，2015年全球藻類產(chǎn)品市場規(guī)模為372.1億美元，較2014年的378.3億美元微微下降。

2010-2015年全球藻類產(chǎn)品市場規(guī)模走勢圖
 

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    作為一種重要的可再生資源，藻類具有分布廣泛、生物量大、光合作用效率高、環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)、生長周期短、單位土地產(chǎn)率極高、產(chǎn)量高等突出特點(diǎn)，藻類尤其是微型藻類的進(jìn)一步開發(fā)利用，將提供新的資源來源。微藻作為能源原料的潛力巨大，其細(xì)胞中含獨(dú)特的初級或次級代謝產(chǎn)物，化學(xué)成分復(fù)雜，太陽能轉(zhuǎn)化效率可達(dá)到3.5%，是生產(chǎn)藥品、精細(xì)化學(xué)品和新型燃料的潛在資源。從微藻中得到的脂肪酸可轉(zhuǎn)化成脂肪酸甲酯，即生物柴油；在沸石催化劑的作用下，微藻通過熱化學(xué)轉(zhuǎn)化可生產(chǎn)出汽油型燃料；生長在海水中的綠藻，能積累大量游離的甘油以平衡環(huán)境中的鹽濃度，其甘油的含量可占自身干重的85%。

    目前科研人員已逐步認(rèn)識到，微藻作為生物能源，具有多方面的開發(fā)價(jià)值：繁殖快且所需養(yǎng)分不多，主要是陽光、水和CO2，不會與農(nóng)牧業(yè)爭地；相對于其他植物，藻類含有較高的脂類、可溶性多糖等，可以用來生產(chǎn)生物柴油或乙醇，還可望成為生產(chǎn)氫氣的一條新途徑；同木質(zhì)纖維素材料相比，藻類的光合作用效率比樹木高；易被粉碎和干燥，預(yù)處理成本較低；熱解所得生物質(zhì)燃油熱值高，平均高達(dá)33MJ/kg，是木材或農(nóng)作物秸稈的1.6倍；利用光合作用生長繁殖，捕獲廢氣中的CO2，可起到保護(hù)環(huán)境的作用。