中國(guó)椴木靈芝市場(chǎng)產(chǎn)量現(xiàn)狀及未來(lái)前景分析

    靈芝又稱林中靈、瓊珍（學(xué)名：Ganoderma Lucidum Karst）是多孔菌科真菌靈芝的子實(shí)體。具有補(bǔ)氣安神、止咳平喘、延年益壽的功效。用于眩暈不眠、心悸氣短、神經(jīng)衰弱、虛勞咳喘。

    靈芝的栽培可因產(chǎn)品、原材料和栽培條件的不同而不同。按產(chǎn)品可分為靈芝子實(shí)體、靈芝孢子粉、靈芝菌絲體三大類(lèi)，按培養(yǎng)料可分為椴（原）木靈芝、代料靈芝、樹(shù)樁靈芝及菌草靈芝，常見(jiàn)的是椴（原）木靈芝、代料靈芝；按栽培方式可分為瓶栽、復(fù)土地栽培、筒袋層栽培及菌袋墻式栽培，常見(jiàn)的是復(fù)土地栽培、筒袋層栽培。

    椴木栽培靈芝較之代料栽培靈芝具有靈芝子實(shí)體質(zhì)地堅(jiān)硬、肉厚味苦、病蟲(chóng)害少、有效成分含量高等特點(diǎn)。但同時(shí)又有成本高、消耗森林資源等劣勢(shì)。所以椴木栽培靈芝的價(jià)格往往比代料栽培靈芝的價(jià)格要高很多。

    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)椴木靈芝前景深度調(diào)查及未來(lái)潛力預(yù)測(cè)咨詢報(bào)告》，2015年我國(guó)椴木靈芝產(chǎn)量約1103噸，占比靈芝產(chǎn)量5200噸的21.22%，近幾年我國(guó)靈芝和椴木靈芝產(chǎn)量情況如下圖所示：

2011-2015年中國(guó)椴木靈芝產(chǎn)量及占比
 

資料來(lái)源：資料整理

2016-2022年中國(guó)椴木靈芝產(chǎn)量預(yù)測(cè)
 

資料來(lái)源：博思數(shù)據(jù)整理

    中草藥、傳統(tǒng)滋補(bǔ)類(lèi)保健品主要是針對(duì)特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能的食品。這些產(chǎn)品大部分是以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)，以中醫(yī)配方為依據(jù)，以藥食同源的中草藥或動(dòng)植物提取物為主要原料的產(chǎn)品。

    根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局與中國(guó)海關(guān)數(shù)據(jù)：2015年我國(guó)保健品行業(yè)總產(chǎn)值為2288.23億元，行業(yè)企業(yè)銷(xiāo)售收入為2180.46億元。而同期國(guó)內(nèi)保健品出口金額為17.97億元，進(jìn)口金額為69.74億元，依次推算2015年我國(guó)國(guó)內(nèi)保健品消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模為2232.23億元，較上年同期增長(zhǎng)12.3%。

2009-2015年我國(guó)保健品產(chǎn)業(yè)供需統(tǒng)計(jì)（億元）

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中國(guó)海關(guān)