2017-2022年中國團膳快餐服務行業(yè)前景分析及投資建議咨詢報告

報告說明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2017-2022年中國團膳快餐服務行業(yè)前景分析及投資建議咨詢報告》介紹了團膳快餐服務行業(yè)相關概述、中國團膳快餐服務產業(yè)運行環(huán)境、分析了中國團膳快餐服務行業(yè)的現(xiàn)狀、中國團膳快餐服務行業(yè)競爭格局、對中國團膳快餐服務行業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析及中國團膳快餐服務產業(yè)發(fā)展前景與投資預測。您若想對團膳快餐服務產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資團膳快餐服務行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
第一章 2016年全球團膳及快餐服務產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析    1
第一節(jié) 2016年全球團膳及快餐服務產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析    1
第二節(jié) 2016年全球團膳及快餐服務產業(yè)政策及現(xiàn)狀分析    2
第三節(jié) 2016年全球團膳及快餐服務產業(yè)競爭格局分析    5
第四節(jié) 2016年全球團膳及快餐服務產業(yè)主要優(yōu)勢企業(yè)經(jīng)營情況    5
第五節(jié) 2016年全球團膳及快餐服務產業(yè)發(fā)展趨勢分析    7
第二章 2016年中國團膳及快餐服務行業(yè)PEST（環(huán)境）分析    8
第一節(jié) 經(jīng)濟環(huán)境分析    8
第二節(jié) 政策環(huán)境分析    19
第三節(jié) 社會環(huán)境分析    38
第四節(jié) 技術環(huán)境分析    47
第三章 中國團膳及快餐服務行業(yè)發(fā)展情況分析    50
第一節(jié) 中國團膳及快餐服務行業(yè)發(fā)展分析    50
一、2015年團膳及快餐服務行業(yè)運行情況及特點分析    50

2009-2015年中國團膳及快餐服務行業(yè)規(guī)模增長情況
 

資料來源：資料整理

    我國團餐及快餐行業(yè)現(xiàn)階段集中度較低，參與主體主要是個體經(jīng)營者和中小型團餐企業(yè)，大型外資團餐企業(yè)市場份額不足5%。隨著近年人力、食材等投入要素價格大幅飆升以及政府對于食品安全問題的監(jiān)管力度加大，團餐及快餐行業(yè)初步整合開啟。
    2015年我國團膳和快餐業(yè)市場規(guī)模合計約19769億元，其中團膳規(guī)模約9319億元，快餐業(yè)規(guī)模約10450億元。近幾年我國團膳及快餐服務行業(yè)規(guī)模情況如下圖所示：

2009-2015年中國團膳及快餐服務行業(yè)市場規(guī)模情況
 

資料來源：資料整理

二、2015年團膳及快餐服務行業(yè)投資情況分析    51
三、中國團膳及快餐服務行業(yè)市場結構分析    52
四、中國團膳及快餐服務行業(yè)與宏觀經(jīng)濟相關性分析    53
五、中國團膳及快餐服務行業(yè)生命周期分析    55
第二節(jié) 中國團膳及快餐服務行業(yè)重點區(qū)域發(fā)展分析    57
一、行業(yè)重點區(qū)域分布特點及變化    57
二、東北地區(qū)行業(yè)分析    58
三、華北地區(qū)行業(yè)分析    60
四、華東地區(qū)行業(yè)分析    63
五、華南地區(qū)行業(yè)分析    66
六、華中地區(qū)行業(yè)分析    69
七、西南地區(qū)行業(yè)分析    72
八、西北地區(qū)行業(yè)分析    75
第四章 2016年中國團膳及快餐服務市場供需調查分析    79
第一節(jié) 2016年中國團膳及快餐服務市場供給分析    79
一、產品市場供給    79
二、價格供給    80
三、渠道供給    80
第二節(jié) 2016年中國團膳及快餐服務市場需求分析    81
一、產品市場需求    81
二、價格需求    82
三、渠道需求    83
第三節(jié) 2016年中國團膳及快餐服務市場特征分析    84
一、2016年中國團膳及快餐服務產品特征分析    84
二、2016年中國團膳及快餐服務價格特征分析    84
三、2016年中國團膳及快餐服務渠道特征    85
四、2016年中國團膳及快餐服務購買特征    86
第五章 2016年團膳及快餐服務企業(yè)市場競爭格局分析    87
第一節(jié) 2016年中國團膳及快餐服務企業(yè)集中度分析    87
第二節(jié) 2016年中國團膳及快餐服務企業(yè)規(guī)模經(jīng)濟情況分析    88
第三節(jié) 2016年中國團膳及快餐服務企業(yè)格局以及競爭力分析分析    90
一、企業(yè)整體競爭格局及態(tài)勢分析    90
二、區(qū)域市場競爭格局及態(tài)勢分析    92
第四節(jié) 中國企業(yè)進入和退出壁壘分析    93
第六章 2016年團膳及快餐服務企業(yè)主要競爭對手分析    95
第一節(jié) 千喜鶴    95
一、企業(yè)簡介    95
二、管理狀況分析    95
三、經(jīng)營狀況分析    95
四、主導產品分析    95
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    96
六、SWOT分析    96
七、企業(yè)競爭力評價    96
第二節(jié) 金白領    96
一、企業(yè)簡介    96
二、管理狀況分析    97
三、經(jīng)營狀況分析    97
四、主導產品分析    98
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    98
六、SWOT分析    98
七、企業(yè)競爭力評價    98
第三節(jié) 麗華快餐    99
一、企業(yè)簡介    99
二、管理狀況分析    99
三、經(jīng)營狀況分析    99
四、主導產品分析    100
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    100
六、SWOT分析    100
七、企業(yè)競爭力評價    100
第四節(jié) 和興隆    101
一、企業(yè)簡介    101
二、管理狀況分析    102
三、經(jīng)營狀況分析    102
四、主導產品分析    103
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    103
六、SWOT分析    104
七、企業(yè)競爭力評價    104
第五節(jié) 新又好    105
一、企業(yè)簡介    105
二、管理狀況分析    105
三、經(jīng)營狀況分析    105
四、主導產品分析    105
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    106
六、SWOT分析    107
七、企業(yè)競爭力評價    107
第六節(jié) 華鼎團膳    108
一、企業(yè)簡介    108
二、管理狀況分析    108
三、經(jīng)營狀況分析    109
四、主導產品分析    110
五、SWOT分析    110
六、企業(yè)競爭力評價    110
第七節(jié) ELIOR    112
一、管理狀況分析    112
二、經(jīng)營狀況分析    112
三、主導產品分析    112
第八節(jié) SODEXHO ALLIANCE（索迪斯）    112
一、企業(yè)簡介    112
二、管理狀況分析    113
三、經(jīng)營狀況分析    114
四、主導產品分析    115
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    115
六、SWOT分析    115
七、企業(yè)競爭力評價    115
第九節(jié) COMPASS（康帕斯）    116
一、企業(yè)簡介    116
二、管理狀況分析    116
三、經(jīng)營狀況分析    116
四、主導產品分析    116
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    117
六、SWOT分析    117
七、企業(yè)競爭力評價    118
第十節(jié) ARAMARK（愛瑪克）    118
一、企業(yè)簡介    118
二、管理狀況分析    118
三、經(jīng)營狀況分析    119
四、主導產品分析    119
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    119
六、SWOT分析    119
七、企業(yè)競爭力評價    120
第十一節(jié) 振達綠廚    120
一、企業(yè)簡介    120
二、管理狀況分析    120
三、經(jīng)營狀況分析    120
四、主導產品分析    121
五、企業(yè)經(jīng)營策略和投資前景分析    121
六、SWOT分析    121
七、企業(yè)競爭力評價    121
第七章 2016年中國團膳及快餐服務行業(yè)上下游產業(yè)鏈發(fā)展情況及對行業(yè)的影響分析    122
第一節(jié) 2016年中國團膳及快餐服務行業(yè)上游行業(yè)發(fā)展及影響分析    122
一、2016年中國團膳及快餐服務行業(yè)上游行業(yè)運行現(xiàn)狀分析    122
二、對本行業(yè)產生的影響分析    141
第二節(jié) 2016年中國團膳及快餐服務行業(yè)下游行業(yè)發(fā)展及影響分析    142
一、2016年中國團膳及快餐服務行業(yè)下游行業(yè)運行現(xiàn)狀分析    142
二、對本行業(yè)產生的影響分析    143
第三節(jié) 其他相關行業(yè)發(fā)展及影響分析    143
第八章 2017-2022年中國團膳及快餐服務企業(yè)發(fā)展趨勢預測    145
第一節(jié) 2017-2022年政策變化趨勢預測    145
第二節(jié) 2017-2022年供求趨勢預測    145
一、供給預測（包括產業(yè)投資預測）    145
二、需求預測    146
三、對團膳及快餐服務企業(yè)2012年發(fā)展趨勢展望    146
第三節(jié) 2017-2022年技術發(fā)展趨勢    148
第四節(jié) 2017-2022年競爭趨勢預測    148
第九章 2017-2022年團膳及快餐服務企業(yè)投資潛力與價值分析    150
第一節(jié) 2017-2022年團膳及快餐服務企業(yè)投資環(huán)境分析    150
第二節(jié) 2017-2022年團膳及快餐服務企業(yè)SWOT模型分析    151
一、優(yōu)勢    151
二、劣勢    152
三、機會    152
四、威脅    153
第三節(jié) 2017-2022年我國團膳及快餐服務企業(yè)投資潛力分析    153
第四節(jié) 2017-2022年我國團膳及快餐服務企業(yè)前景展望分析    156
第五節(jié) 2017-2022年我國團膳及快餐服務企業(yè)盈利能力預測    158
第十章 2017-2022年團膳及快餐服務企業(yè)投資前景預警    160
第一節(jié) 政策和體制風險    160
第二節(jié) 宏觀經(jīng)濟波動風險    160
第三節(jié) 技術風險    161
第四節(jié) 原材料壓力風險分析    161
第五節(jié) 市場競爭風險    162
第六節(jié) 營銷風險    162
第七節(jié) 相關企業(yè)風險    163
第八節(jié) 區(qū)域風險    163
第九節(jié) 資金短缺風險    164
第十節(jié) 經(jīng)營風險分析    164
第十一章 2017-2022年團膳及快餐服務產業(yè)投資機會及投資前景研究分析    165
第一節(jié)2017-2022年團膳及快餐服務企業(yè)區(qū)域投資機會    165
第二節(jié)2017-2022年團膳及快餐服務企業(yè)主要產品投資機會    166
第三節(jié) 2017-2022年中國團膳及快餐服務企業(yè)投資前景研究分析    166
一、產品定位策略    166
二、產品開發(fā)策略    167
三、渠道銷售策略    168
四、品牌經(jīng)營策略    169
五、服務策略    171
第十二章 企業(yè)觀點綜述及專家建議    172
第一節(jié) 企業(yè)觀點綜述    172
第二節(jié) 專家投資建議    173