2018-2023年中國(guó)白酒市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告

報(bào)告說(shuō)明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2018-2023年中國(guó)白酒市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》介紹了白酒行業(yè)相關(guān)概述、中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境、分析了中國(guó)白酒行業(yè)的現(xiàn)狀、中國(guó)白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析及中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測(cè)。您若想對(duì)白酒產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資白酒行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。

    白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中國(guó)白酒Baijiu）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。

    白酒（Baijiu）的標(biāo)準(zhǔn)定義是：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒，而應(yīng)該稱之為含有酒精的飲料。白酒主集中在長(zhǎng)江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、瀘州三角地帶、以及山西汾陽(yáng)有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。

    據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2018-2023年中國(guó)白酒市場(chǎng)分析與投資前景研究報(bào)告》表明：2018年上半年我國(guó)白酒產(chǎn)量達(dá)492.9萬(wàn)噸，累計(jì)增長(zhǎng)5.8%。

報(bào)告目錄：
第 一章 白酒概述
1.1 白酒的基本特性
1.1.1 白酒的概念
1.1.2 白酒的分類
1.1.3 白酒的度數(shù)及測(cè)定方法
1.1.4 白酒的勾兌及調(diào)味
1.2 白酒的起源及其發(fā)展
1.2.1 白酒的興起
1.2.2 白酒的地位
1.2.3 白酒工業(yè)的發(fā)展
1.3 白酒新工藝的創(chuàng)新與發(fā)展
1.3.1 生物技術(shù)的應(yīng)用
1.3.2 酶催化工程的引進(jìn)
1.3.3 物理化學(xué)的創(chuàng)新
1.3.4 釀造設(shè)備及控制的創(chuàng)新
 
第二章 2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)調(diào)研
2.1 2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)的發(fā)展
2.1.1 2015年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行狀況分析
2.1.2 2016年中國(guó)白酒市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r分析
2.1.3 2017年中國(guó)白酒市場(chǎng)運(yùn)行狀況分析
2.1.4 2017年中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展分析
2.2 2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)出口狀況分析
2.2.1 2015年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)
2.2.2 2016年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)
2.2.3 2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)出口數(shù)據(jù)
2.3 2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)的swot分析
2.3.1 發(fā)展優(yōu)勢(shì)
2.3.2 發(fā)展劣勢(shì)
2.3.3 發(fā)展機(jī)遇
2.3.4 面臨的威脅
2.4 2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)存在的問(wèn)題
2.4.1 白酒行業(yè)存在的主要問(wèn)題
2.4.2 白酒行業(yè)面臨的不足
2.4.3 白酒行業(yè)的環(huán)保問(wèn)題
2.5 中國(guó)白酒行業(yè)的投資策略
2.5.1 白酒行業(yè)的發(fā)展對(duì)策
2.5.2 白酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整策略
2.5.3 白酒行業(yè)不同品牌的投資策略
 
第三章 2015-2017年安徽省白酒產(chǎn)業(yè)分析
3.1 2015-2017年安徽省白酒市場(chǎng)調(diào)研
3.1.1 安徽白酒業(yè)市場(chǎng)發(fā)展概況
3.1.2 淺析安徽白酒市場(chǎng)消費(fèi)狀況
3.1.4 安徽白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)要素
3.2 2015-2017年安徽省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
3.2.1 2015年1-12月安徽省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
3.2.2 2016年1-12月安徽省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
3.2.3 2017年安徽省白酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)
3.3 2015-2017年安徽白酒產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題
3.3.1 白酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)秩序有待構(gòu)建
3.3.2 白酒市場(chǎng)面臨替代飲品的挑戰(zhàn)
3.3.3 小型企業(yè)銷(xiāo)售區(qū)域狹小白酒企業(yè)品牌眾多
3.4 安徽白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策
3.4.1 點(diǎn)狀市場(chǎng)向面狀市場(chǎng)的有效轉(zhuǎn)移
3.4.2 策略預(yù)測(cè)與戰(zhàn)略規(guī)劃
3.4.3 競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)與企業(yè)整合
3.4.4 戰(zhàn)術(shù)方向與戰(zhàn)略整合
 
第四章 安徽白酒制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況
4.1 安徽白酒制造業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模
4.1.1 2015-2017年安徽白酒制造業(yè)銷(xiāo)售規(guī)模
4.1.2 2015-2017年安徽白酒制造業(yè)利潤(rùn)規(guī)模
4.1.3 2015-2017年安徽白酒制造業(yè)資產(chǎn)規(guī)模
4.2 安徽白酒制造業(yè)盈利能力指標(biāo)分析
4.2.1 2015-2017年安徽白酒制造業(yè)虧損面
4.2.2 2015-2017年安徽白酒制造業(yè)銷(xiāo)售毛利率
4.2.3 2015-2017年安徽白酒制造業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率
4.2.4 2015-2017年安徽白酒制造業(yè)銷(xiāo)售利潤(rùn)率
4.3 安徽白酒制造業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析
4.3.1 2015-2017年安徽白酒制造業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率
4.3.2 2015-2017年安徽白酒制造業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.3.3 2015-2017年安徽白酒制造業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率
4.4 安徽白酒制造業(yè)償債能力指標(biāo)分析
4.4.1 2015-2017年安徽白酒制造業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率
4.4.2 2015-2017年安徽白酒制造業(yè)利息保障倍數(shù)
4.5 安徽白酒制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合分析
4.5.1 安徽白酒制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)
4.5.2 影響安徽白酒制造業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析
 
第五章 2015-2017年安徽省主要地區(qū)白酒市場(chǎng)調(diào)研
5.1 2015-2017年合肥白酒市場(chǎng)綜述
5.1.1 合肥市概況
5.1.2 合肥白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈
5.1.3 合肥白酒市場(chǎng)層次分明
5.2 2015-2017年宿州白酒市場(chǎng)綜述
5.2.1 宿州市概況
5.2.2 宿州白酒盲目打變相價(jià)格戰(zhàn)
5.2.3 宿州主要白酒制造企業(yè)介紹
5.3 2015-2017年亳州白酒市場(chǎng)綜述
5.3.1 亳州市概況
5.3.2 亳州白酒業(yè)持續(xù)發(fā)展需宏觀調(diào)控
5.3.3 亳州主要白酒制造企業(yè)介紹
5.4 2015-2017年阜陽(yáng)白酒市場(chǎng)綜述
5.4.1 阜陽(yáng)市概況
5.4.2 阜陽(yáng)白酒產(chǎn)業(yè)自強(qiáng)求變應(yīng)對(duì)市場(chǎng)
5.4.3 阜陽(yáng)白酒業(yè)“重振雄風(fēng)”闖新路
5.5.1 淮北市概況
5.5.2 淮北市白酒行業(yè)發(fā)展概況
5.5.3 淮北白酒項(xiàng)目建設(shè)動(dòng)態(tài)
5.6.1 淮南市概況
5.6.2 淮南白酒市場(chǎng)基本情況綜述
5.6.3 淮南白酒市場(chǎng)的建議和思考
5.7 2015-2017年六安白酒市場(chǎng)綜述
5.7.1 六安市概況
5.7.2 六安白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀與區(qū)域分布
5.7.3 影響六安白酒消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為的因素
5.8.1 蕪湖市概況
5.8.2 安徽蕪湖高檔名酒身價(jià)陡漲
5.8.3 蕪湖市白酒行業(yè)謀求聯(lián)合做強(qiáng)
5.9 2015-2017年池州白酒市場(chǎng)綜述
5.9.1 池州市概況
5.9.2 池州打造本地白酒強(qiáng)勢(shì)品牌
5.9.3 池洲主要白酒制造企業(yè)介紹
 
第六章 2015-2017年安徽省主要白酒企業(yè)分析
6.1 安徽古井貢酒股份有限公司
6.1.1 企業(yè)介紹
6.1.2 2015年安徽古井貢酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)狀況分析
6.1.3 2016年安徽古井貢酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)狀況分析
6.1.4 2017年安徽古井貢酒股份有限公司經(jīng)營(yíng)狀況分析
6.2 安徽口子酒業(yè)股份有限公司
6.2.1 企業(yè)介紹
6.2.2 口子酒業(yè)獲風(fēng)投注資
6.2.3 口子酒豐厚文化積淀盡心打造品牌
6.3 安徽迎駕酒業(yè)股份有限公司
6.3.1 企業(yè)介紹
6.3.2 安徽迎駕酒業(yè)的起步與發(fā)展
6.3.3 安徽迎駕集團(tuán)確立多元化發(fā)展思路
6.4 安徽雙輪酒業(yè)股份有限公司
6.4.1 企業(yè)介紹
6.4.2 高爐家酒大打文化牌
6.4.3 揭秘高爐家酒成功之道
6.5 安徽文王釀酒股份有限公司
6.5.1 企業(yè)介紹
6.5.2 安徽文王酒業(yè)多種節(jié)能渠道實(shí)現(xiàn)增效新目標(biāo)
6.5.3 安徽文王酒業(yè)堅(jiān)持發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)走可持續(xù)發(fā)展之路
6.6 安徽皖酒集團(tuán)
6.6.1 企業(yè)介紹
6.6.2 安徽皖酒集團(tuán)依托高新科技抓住商機(jī)
6.6.3 皖酒集團(tuán)走俏省外市場(chǎng)
 
第七章 2015-2017年安徽省白酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)分析
7.1 白酒行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式
7.1.1 白酒代理營(yíng)銷(xiāo)模式
7.1.2 白酒分銷(xiāo)營(yíng)銷(xiāo)模式
7.1.3 白酒工業(yè)買(mǎi)斷經(jīng)營(yíng)模式
7.1.4 農(nóng)村市場(chǎng)白酒通路建設(shè)模式
7.2 安徽白酒產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)概況
7.2.1 安徽白酒產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式推陳出新
7.2.2 安徽白酒營(yíng)銷(xiāo)模式開(kāi)創(chuàng)新時(shí)代
7.2.3 安徽白酒的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)術(shù)
7.3 徽酒代表品牌營(yíng)銷(xiāo)簡(jiǎn)析
7.3.1 口子窖
7.3.2 迎駕
7.3.3 高爐家
7.3.4 種子
7.3.5 古井
 
第八章 安徽省白酒行業(yè)投資及前景分析
8.1 安徽省白酒行業(yè)投資分析
8.1.1 投資機(jī)會(huì)
8.1.2 投資前景
8.1.3 投資建議
8.2 2018-2024年安徽省白酒行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
8.2.1 安徽白酒行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)
8.2.2 安徽白酒行業(yè)主要發(fā)展趨勢(shì)
8.2.3 2018-2024年安徽白酒制造業(yè)預(yù)測(cè)分析
 
附錄：
附錄一：中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)白酒檢驗(yàn)規(guī)則
附錄二：全國(guó)白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范
附錄三：酒類商品批發(fā)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范
附錄四：酒類商品零售經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范
附錄五：酒類流通管理辦法
表 白酒各階段的產(chǎn)量變化分析
 
圖表目錄：
圖表 2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口數(shù)量累計(jì)
圖表 2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口金額累計(jì)
圖表 2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)出口數(shù)量累計(jì)
圖2015-2017年中國(guó)白酒行業(yè)出口數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口數(shù)量累計(jì)
圖表 2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口金額累計(jì)
圖表 2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口金額增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2017年中國(guó)白酒行業(yè)出口數(shù)量累計(jì)
圖表 2017年中國(guó)白酒行業(yè)出口數(shù)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口數(shù)量累計(jì)
圖表 2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口數(shù)量累計(jì)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口金額累計(jì)
圖表 2017年中國(guó)白酒行業(yè)進(jìn)口金額累計(jì)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 2017年中國(guó)白酒行業(yè)出口數(shù)量累計(jì)
圖表 2017年中國(guó)白酒行業(yè)出口數(shù)量累計(jì)增長(zhǎng)趨勢(shì)圖