報(bào)告說明:
博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國乳酸菌飲品市場增長潛力與投資策略制定報(bào)告》介紹了乳酸菌飲品行業(yè)相關(guān)概述、中國乳酸菌飲品產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境、分析了中國乳酸菌飲品行業(yè)的現(xiàn)狀、中國乳酸菌飲品行業(yè)競爭格局、對(duì)中國乳酸菌飲品行業(yè)做了重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營狀況分析及中國乳酸菌飲品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預(yù)測。您若想對(duì)乳酸菌飲品產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資乳酸菌飲品行業(yè)，本報(bào)告是您不可或缺的重要工具。
乳酸菌飲品是含乳飲料中一個(gè)重要細(xì)分領(lǐng)域，以乳或乳制品為原料，經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制得的乳液中，加入水、白砂糖、酸味劑，以及果汁、茶、咖啡、植物提取液等當(dāng)中的一種或幾種調(diào)制而成。根據(jù)其是否經(jīng)過殺菌處理而區(qū)分為殺菌（非活性）型／常溫乳酸菌和未殺菌（活菌）型／低溫乳酸菌。
2014-2018年五年間，我國乳酸菌飲品市場復(fù)合增長率為13.7%，2018年中國大陸乳酸菌行業(yè)市場規(guī)模達(dá)340.9億元。未來中國大陸乳酸菌市場將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，有望在2023年達(dá)到477.6億的規(guī)模。
乳酸菌市場上低溫乳酸菌發(fā)展較早。由于要求乳酸菌飲品中含有活的乳酸菌，低溫乳酸菌需在2-10攝氏度貯存和銷售，密封包裝的活性乳酸菌保質(zhì)期較短。2018-2022年五年間，低溫乳酸菌的復(fù)合增長率為8.5%，2018年市場規(guī)模為203.2億。常溫乳酸菌是另外一種常見乳酸菌飲品，與低溫乳酸菌飲品區(qū)別主要在于乳酸菌在生產(chǎn)過程中熱力殺菌處理階段已被滅活。因此，常溫乳酸菌可以在常溫下貯存和銷售。
常溫乳酸菌也可以和果汁、蔬菜汁、谷物等天然元素結(jié)合，不斷推出健康、營養(yǎng)、口感豐富的產(chǎn)品，適應(yīng)不同消費(fèi)場景。受益于低溫乳酸菌產(chǎn)品建立的消費(fèi)需求基礎(chǔ)，常溫乳酸菌也被視為具有“促消化”、“潤腸道”等功能，是營養(yǎng)、健康的飲品。同時(shí)，因無需冷鏈運(yùn)輸、易于貯藏，常溫乳酸菌的銷售半徑大大擴(kuò)展，目標(biāo)市場更為廣闊。
飲料即飲品 是經(jīng)過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量（質(zhì)量分量）不超過0.5%的制品。也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)。
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料，無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料，包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品，包括固體飲料。
我國飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢明顯，同時(shí)也存在技術(shù)落后，創(chuàng)新力不足，企業(yè)產(chǎn)品單一，國際貿(mào)易能力差等問題。我國人民生活水平的快速發(fā)展給飲料企業(yè)帶來了更加廣闊的市場，飲料企業(yè)應(yīng)該加快技術(shù)升級(jí)和規(guī)模擴(kuò)展以應(yīng)對(duì)來自外資企業(yè)的競爭。
飲料行業(yè)作為中國快速消費(fèi)品市場的重要組成部分，經(jīng)歷了多年的快速發(fā)展和變化。隨著消費(fèi)者需求的多樣化、健康意識(shí)的提高以及市場環(huán)境的變化，中國飲料行業(yè)正面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。本文將分析中國飲料行業(yè)的現(xiàn)狀，并探討未來的市場前景。
- 市場格局：中國飲料市場呈現(xiàn)出多元化的格局，包括碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、能量飲料等眾多品類。其中，瓶裝水、茶飲料和果汁飲料占據(jù)了最大的市場份額。
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據(jù)博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2024-2030年中國飲料制造市場分析與投資前景研究報(bào)告》表明：2023年我國飲料產(chǎn)量累計(jì)值達(dá)17499.8萬噸，期末總額比上年累計(jì)增長4.1%。
| 指標(biāo) | 2023年12月 | 2023年11月 | 2023年10月 | 2023年9月 | 2023年8月 | 2023年7月 |
| 飲料產(chǎn)量當(dāng)期值(萬噸) | 1313.4 | 1029.7 | 1060.4 | 1614.9 | 1834.2 | 1890.7 |
| 飲料產(chǎn)量累計(jì)值(萬噸) | 17499.8 | 16177.7 | 15302.5 | 14232.6 | 12631.5 | 10935.2 |
| 飲料產(chǎn)量同比增長(%) | 4 | 4.3 | -3.8 | -0.5 | -0.1 | -0.3 |
| 飲料產(chǎn)量累計(jì)增長(%) | 4.1 | 4 | 3.6 | 3.5 | 4 | 6.1 |
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第一章 乳酸菌飲品行業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 乳酸菌飲品行業(yè)定義
第二節(jié) 乳酸菌飲品發(fā)展歷程
第二章 中國乳酸菌飲品行業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
第二節(jié) 2022年中國乳酸菌飲品行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
第三節(jié) 2022年乳酸菌飲品政策環(huán)境
第三章 全球乳酸菌飲品行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 2022-2023年全球乳酸菌飲品市場調(diào)研
一、全球乳酸菌飲品市場調(diào)研
二、全球乳酸菌飲品市場需求分析
第二節(jié) 2022-2023年全球部分地區(qū)乳酸菌飲品市場發(fā)展分析
第三節(jié) 2024-2030年全球乳酸菌飲品市場發(fā)展預(yù)測
第四章 中國乳酸菌飲品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2022-2023年乳酸菌飲品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 2022-2023年乳酸菌飲品企業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 2022-2023年乳酸菌飲品行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行分析
第四節(jié) 2022-2023年乳酸菌飲品市場發(fā)展分析
第五節(jié) 乳酸菌飲品行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及發(fā)展建議
第五章 中國乳酸菌飲品消費(fèi)市場調(diào)研
第一節(jié) 2022-2023年乳酸菌飲品客戶特征分析
第二節(jié) 2022-2023年乳酸菌飲品客戶對(duì)乳酸菌飲品選擇的調(diào)查
第三節(jié) 2022-2023年乳酸菌飲品行業(yè)影響客戶選購因素分析
一、價(jià)格因素
二、質(zhì)量因素
三、品牌的影響
第四節(jié) 2022-2023年乳酸菌飲品市場客戶費(fèi)渠道分析
第六章 中國乳酸菌飲品行業(yè)市場營銷戰(zhàn)略分析
第一節(jié) 乳酸菌飲品企業(yè)營銷分析
一、乳酸菌飲品市場營銷現(xiàn)狀
二、乳酸菌飲品品牌成功因素分析
三、乳酸菌飲品企業(yè)營銷戰(zhàn)略研究
第二節(jié) 乳酸菌飲品營銷渠道分析
一、乳酸菌飲品銷售渠道構(gòu)成
二、乳酸菌飲品營銷渠道策略分析
第三節(jié) 乳酸菌飲品行業(yè)營銷策略分析
第七章 2018-2022年中國乳酸菌飲品行業(yè)數(shù)據(jù)監(jiān)測
第一節(jié) 2018-2022年行業(yè)償債能力分析
第二節(jié) 2018-2022年行業(yè)盈利能力分析
第三節(jié) 2018-2022年行業(yè)發(fā)展能力分析
第四節(jié) 2018-2022年行業(yè)企業(yè)數(shù)量及變化趨勢
第八章 中國乳酸菌飲品細(xì)分產(chǎn)品
第一節(jié) 2022-2023年常溫乳酸菌飲品行業(yè)
第二節(jié) 2022-2023年低溫乳酸菌飲品行業(yè)
第九章 中國乳酸菌飲品行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 2022-2023年乳酸菌飲品市場發(fā)展分析
一、乳酸菌飲品發(fā)展分析
二、乳酸菌飲品市場發(fā)展有利因素分析
三、乳酸菌飲品市場消費(fèi)特點(diǎn)分析
第二節(jié) 2022-2023年乳酸菌飲品行業(yè)存在的問題及對(duì)策
第十章 中國乳酸菌飲品行業(yè)競爭格局分析
第一節(jié) 2022-2023年乳酸菌飲品行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
一、乳酸菌飲品種類品牌競爭
二、乳酸菌飲品技術(shù)工藝創(chuàng)新競爭
三、乳酸菌飲品銷售渠道競爭
第二節(jié) 2022-2023年乳酸菌飲品區(qū)域市場格局分析
第十一章 中國乳酸菌飲品主要企業(yè)分析
第一節(jié) 東君乳業(yè)（禹城）有限公司
一、公司概況
二、公司經(jīng)營分析
三、公司投資前景
第二節(jié) 福建好彩頭食品股份
一、公司概況
二、公司經(jīng)營分析
三、公司投資前景
第三節(jié) 小洋人生物乳業(yè)集團(tuán)
一、公司概況
二、公司經(jīng)營分析
三、公司投資前景
第四節(jié) 內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份
一、公司概況
二、公司經(jīng)營分析
三、公司投資前景
第五節(jié) 光明乳業(yè)股份
一、公司概況
二、公司經(jīng)營分析
三、公司投資前景
第六節(jié) 湖北均瑤大健康飲品股份
一、公司概況
二、公司經(jīng)營分析
三、公司投資前景
第十二章 中國乳酸菌飲品行業(yè)趨勢預(yù)測分析
第一節(jié) 2024-2030年乳酸菌飲品市場前景預(yù)測分析
一、2024-2030年乳酸菌飲品市場發(fā)展?jié)摿Ψ治?
二、2024-2030年乳酸菌飲品市場前景預(yù)測分析
第二節(jié) 2024-2030年乳酸菌飲品產(chǎn)品市場前景預(yù)測分析
第十三章 中國乳酸菌飲品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第一節(jié) 對(duì)乳酸菌飲品市場發(fā)展預(yù)測
第二節(jié) 2024-2030年乳酸菌飲品市場發(fā)展趨勢
第十四章 中國乳酸菌飲品行業(yè)投資趨勢分析
第一節(jié) 市場策略分析
一、乳酸菌飲品價(jià)格策略分析
二、乳酸菌飲品渠道策略分析
第二節(jié) 銷售策略分析
一、媒介選擇策略分析
二、產(chǎn)品定位策略分析
三、企業(yè)宣傳策略分析
第三節(jié) 對(duì)我國乳酸菌飲品品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性分析
二、乳酸菌飲品實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
三、乳酸菌飲品企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、我國乳酸菌飲品企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、乳酸菌飲品品牌戰(zhàn)略管理的策略
第四節(jié) 乳酸菌飲品企業(yè)經(jīng)營管理策略
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