報告說明:
博思數(shù)據發(fā)布的《2019-2025年中國啤酒市場現(xiàn)狀分析及投資前景研究報告》介紹了啤酒行業(yè)相關概述、中國啤酒產業(yè)運行環(huán)境、分析了中國啤酒行業(yè)的現(xiàn)狀、中國啤酒行業(yè)競爭格局、對中國啤酒行業(yè)做了重點企業(yè)經營狀況分析及中國啤酒產業(yè)發(fā)展前景與投資預測。您若想對啤酒產業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資啤酒行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為淀粉類輔料，并加啤酒花，經過液態(tài)糊化和糖化，再經過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。這些營養(yǎng)成分人體容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx 的啤酒，可產生3 344kJ 熱量，相當于3~5 個雞蛋或210g面包所產生熱量。一個輕體力勞動者，如果一天能飲用1L 啤酒，即可獲得所需熱量的三分之一。
據博思數(shù)據發(fā)布的《2019-2025年中國啤酒市場現(xiàn)狀分析及投資前景研究報告》表明：2019年上半年我國啤酒產量達1948.8萬千升，累計增長0.8%。
| 指標 | 2019年6月 | 2019年5月 | 2019年4月 | 2019年3月 | 2019年2月 |
| 啤酒產量當期值(萬千升) | 440.1 | 363.9 | 292.1 | 309 | |
| 啤酒產量累計值(萬千升) | 1948.8 | 1508.5 | 1128.8 | 846.7 | 539 |
| 啤酒產量同比增長(%) | 4.5 | -3.3 | -5.6 | 1.2 | |
| 啤酒產量累計增長(%) | 0.8 | -0.2 | 0.8 | 3 | 4.2 |
報告目錄：
第一章 啤酒行業(yè)相關概述
1.1 啤酒簡介
1.1.1 啤酒的定義
1.1.2 啤酒的典型特征
1.1.3 啤酒的原料
1.1.4 啤酒的分類
1.1.5 啤酒生產流程
1.2 啤酒工業(yè)與廢水
1.2.1 啤酒工業(yè)廢水污染源探究
1.2.2 啤酒工業(yè)廢水的特征分析
1.2.3 啤酒工業(yè)廢水污染強度分析
1.2.4 啤酒工業(yè)廢水處理法介紹
第二章 2015-2017年世界啤酒行業(yè)發(fā)展分析
2.1 世界啤酒發(fā)展狀況
2.1.1 2017年行業(yè)生產狀況
2.1.2 2017年行業(yè)的發(fā)展
2.1.3 市場新變化分析
2.2 歐洲啤酒行業(yè)發(fā)展分析
2.2.1 歐洲各國啤酒稅分析
2.2.2 丹麥
2.2.3 德國
2.2.4 意大利
2.3 亞洲啤酒行業(yè)發(fā)展概況
2.3.1 亞洲啤酒業(yè)總況
2.3.2 越南
2.3.3 韓國
2.3.4 日本
2.3.5 緬甸
2.4 美國啤酒
2.4.1 行業(yè)發(fā)展歷程
2.4.2 2017年市場調研
2.4.3 2017年行業(yè)的發(fā)展
2.5 其他
2.5.1 墨西哥
2.5.2 加拿大
2.5.3 尼日利亞
第三章 2015-2017年中國啤酒行業(yè)發(fā)展分析
3.1 中國啤酒行業(yè)發(fā)展狀況分析
3.1.1 行業(yè)經濟運行狀況
3.1.2 產業(yè)結構日趨成熟
3.1.3 產品結構深化調整
3.1.4 新常態(tài)下行業(yè)的發(fā)展
3.2 2016-2017年中國啤酒行業(yè)發(fā)展分析
3.2.1 2016年行業(yè)發(fā)展回顧
3.2.2 2017年行業(yè)發(fā)展分析
3.2.3 2017年行業(yè)運行現(xiàn)狀
3.3 2016-2017年中國啤酒產量數(shù)據分析
3.3.1 2016-2017年全國啤酒產量趨勢
2017-2018年全國啤酒當月產量及增長走勢
2017-2018年全國啤酒當月累計產量及增長走勢
3.3.2 2016年全國啤酒產量情況
3.3.3 2017年全國啤酒產量情況
3.3.4 2017年啤酒產量分布情況
3.3.5 2017年全國啤酒產量情況
3.4 中國麥芽釀造的啤酒進出口數(shù)據分析
3.4.1 進出口總量數(shù)據分析
3.4.2 主要貿易國進出口情況分析
3.4.3 主要省市進出口情況分析
3.5 中國啤酒行業(yè)存在的問題分析
3.5.1 產能過剩問題分析
3.5.2 行業(yè)創(chuàng)新難問題
3.5.3 原料對外依存嚴重
3.6 中國啤酒行業(yè)發(fā)展對策分析
3.6.1 市場突圍策略
3.6.2 行業(yè)創(chuàng)新策略
3.6.3 “互聯(lián)網+啤酒”解決方案
3.6.4 增強行業(yè)軟實力的措施
3.6.5 中小啤企業(yè)發(fā)展建議
第四章中國啤酒制造業(yè)財務狀況
4.1 中國啤酒制造行業(yè)經濟規(guī)模
4.1.1 2012-2017年啤酒制造業(yè)銷售規(guī)模
4.1.2 2012-2017年啤酒制造業(yè)利潤規(guī)模
4.1.3 2012-2017年啤酒制造業(yè)資產規(guī)模
4.2 中國啤酒制造行業(yè)盈利能力指標分析
4.2.1 2012-2017年啤酒制造業(yè)虧損面
4.2.2 2012-2017年啤酒制造業(yè)銷售毛利率
4.2.3 2012-2017年啤酒制造業(yè)成本費用利潤率
4.2.4 2012-2017年啤酒制造業(yè)銷售利潤率
4.3 中國啤酒制造行業(yè)營運能力指標分析
4.3.1 2012-2017年啤酒制造業(yè)應收賬款周轉率
4.3.2 2012-2017年啤酒制造業(yè)流動資產周轉率
4.3.3 2012-2017年啤酒制造業(yè)總資產周轉率
4.4 中國啤酒制造行業(yè)償債能力指標分析
4.4.1 2012-2017年啤酒制造業(yè)資產負債率
4.4.2 2012-2017年啤酒制造業(yè)利息保障倍數(shù)
4.5 中國啤酒制造行業(yè)財務狀況綜合評價
4.5.1 啤酒制造業(yè)財務狀況綜合評價
4.5.2 影響啤酒制造業(yè)財務狀況的經濟因素分析
第五章 2015-2017年中國啤酒市場調研
5.1 中國啤酒市場總體狀況
5.1.1 市場總體格局
5.1.2 市場需求分析
5.1.3 市場走向分析
5.2 城市啤酒市場
5.2.1 城市啤酒市場的特點分析
5.2.2 城市啤酒市場網絡的構成
5.2.3 中國南北城市啤酒市場競爭情況
5.2.4 城市超市啤酒市場的開發(fā)策略
5.2.5 城市社區(qū)啤酒市場的開發(fā)策略
5.3 農村啤酒市場
5.3.1 農村啤酒市場的特點分析
5.3.2 農村成啤酒市場新增長點
5.3.3 國內農村啤酒市場潛力巨大
5.3.4 中西部和農村啤酒市場為增長主力
5.3.5 啤企建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)網絡銷售體系的策略
5.3.6 啤企針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場的促銷方案介紹
5.3.7 中國農村啤酒市場的拓展策略分析
5.4 中高檔啤酒市場
5.4.1 高端啤酒發(fā)展現(xiàn)狀
5.4.2 高端啤酒市場份額分析
5.4.3 國產高端啤酒發(fā)展障礙
5.4.4 國產高端啤酒破局策略
5.5 啤酒市場消費分析
5.5.1 啤酒消費者對產品的認知過程
5.5.2 啤酒消費者的消費場所歸類及特點
5.5.3 影響啤酒消費者消費選擇的因素
5.5.4 啤酒消費者的慣性消費特點分析
5.5.5 中國啤酒行業(yè)消費者滿意度
5.5.6 啤酒消費者的消費趨勢分析
5.6 啤酒經銷商分析
5.6.1 個體啤酒經銷商模式
5.6.2 公司化啤酒經銷商模式
5.6.3 經銷商面臨的主要問題
5.6.4 啤酒經銷商發(fā)展重在創(chuàng)新
5.6.5 提高經銷商素質的有效途徑
第六章 2015-2017年中國啤酒區(qū)域市場調研
6.1 區(qū)域總體狀況
6.1.1 區(qū)域產銷規(guī)模
6.1.2 區(qū)域經營狀況
6.1.3 區(qū)域品牌分布
6.2 山東
6.2.1 市場發(fā)展現(xiàn)狀
6.2.2 市場產量分析
6.2.3 企業(yè)經營動態(tài)
6.3 廣東
6.3.1 2015年產量分析
6.3.2 2017年產量分析
6.3.3 2017年產量分析
6.4 河南
6.4.1 2015年產量分析
6.4.2 2017年產量分析
6.4.3 2017年產量分析
6.5 遼寧
6.5.1 2015年產量分析
6.5.2 2017年產量分析
6.5.3 2017年產量分析
6.5.4 市場發(fā)展現(xiàn)狀
6.6 浙江
6.6.1 2015年產量分析
6.6.2 2017年產量分析
6.6.3 2017年產量分析
6.7 其他地區(qū)
6.7.1 北京
6.7.2 溫州
6.7.3 湖南
6.7.4 新疆
第七章 2015-2017年中國啤酒品牌發(fā)展分析
7.1 中國啤酒品牌的發(fā)展狀況
7.1.1 中國啤酒品牌的發(fā)展階段劃分
7.1.2 中國啤酒品牌市場的發(fā)展分析
7.1.3 中國啤酒市場主要的品牌企業(yè)
7.2 中國啤酒品牌發(fā)展的市場格局
7.2.1 主要啤酒品牌國內市場份額
7.2.2 國產啤酒品牌仍占市場主導
7.2.3 洋品牌沖擊國內高端啤酒市場
7.2.4 國內啤酒發(fā)力于塑造高端品牌
7.3 中國區(qū)域啤酒品牌的發(fā)展
7.3.1 中國區(qū)域強勢啤酒品牌道路的可行性
7.3.2 中國區(qū)域性啤酒品牌發(fā)展情況分析
7.3.3 中國區(qū)域啤酒品牌市場的發(fā)展對策
7.4 中國啤酒行業(yè)品牌整合戰(zhàn)略分析
7.4.1 中國啤酒行業(yè)的品牌整合模式
7.4.2 啤酒品牌整合模式的優(yōu)劣分析
7.4.3 啤酒品牌整合模式的理想路徑
7.4.4 制定品牌戰(zhàn)略的考慮因素分析
7.5 中國啤酒品牌年輕化投資前景
7.5.1 市場定位年輕化
7.5.2 啤酒包裝年輕化
7.5.3 促銷活動年輕化
7.5.4 廣告宣傳年輕化
7.5.5 經典品牌年輕化
7.6 中國啤酒品牌發(fā)展中的問題
7.6.1 國產啤酒品牌受洋品牌挑戰(zhàn)
7.6.2 中國啤酒品牌市場發(fā)展存在的障礙
7.6.3 中國高端啤酒品牌市場發(fā)展的難題
7.6.4 中國啤酒品牌的傳播誤點分析
7.7 中國啤酒品牌市場的投資策略及趨勢
7.7.1 啤酒品牌健康投資策略
7.7.2 啤酒品牌發(fā)展和推廣策略
7.7.3 雪花啤酒品牌營銷策略借鑒
7.7.4 二、三線啤酒品牌的發(fā)展建議
7.7.5 中國啤酒品牌市場的發(fā)展趨勢
7.7.6 中國啤酒品牌市場的發(fā)展方向
第八章 2015-2017年中國啤酒行業(yè)營銷分析
8.1 中國啤酒營銷總體狀況
8.1.1 中國啤酒市場營銷模式
8.1.2 中國啤酒營銷的中國特色
8.1.3 中國啤酒市場營銷現(xiàn)狀
8.1.4 中國啤酒市場營銷方向
8.2 中國啤酒文化營銷分析
8.2.1 運用啤酒文化營銷的原因
8.2.2 啤酒文化的內涵分析
8.2.3 解析啤酒文化與營銷的有效結合
8.3 啤酒夜場營銷分析
8.3.1 啤酒夜場終端分類
8.3.2 啤酒夜場市場特征
8.3.3 啤酒夜場營銷策略
8.4 中國啤酒行業(yè)分眾營銷分析
8.4.1 中國啤酒行業(yè)分眾營銷概述
8.4.2 中國啤酒突破分眾營銷阻力
8.4.3 中國啤酒行業(yè)分眾營銷策略
8.5 中國啤酒品牌廣告策略簡析
8.5.1 中國啤酒品牌實施廣告策略的狀況
8.5.2 中國啤酒品牌廣告策略影響因素
8.5.3 中國啤酒品牌廣告策略途徑探索
8.6 中國啤酒企業(yè)資源營銷分析
8.6.1 營銷資源構成分析
8.6.2 營銷資源優(yōu)劣勢分析
8.6.3 資源營銷策略分析
8.7 啤酒營銷中存在問題分析
8.7.1 傳統(tǒng)營銷模式問題分析
8.7.2 啤酒營銷渠道存在問題
8.7.3 中國啤酒品牌營銷誤區(qū)
8.7.4 中國啤酒企業(yè)營銷誤區(qū)
8.8 啤酒行業(yè)營銷的策略分析
8.8.1 啤酒企業(yè)營銷渠道改進
8.8.2 啤酒企業(yè)營銷渠道管理
8.8.3 啤酒市場創(chuàng)新營銷策略
8.8.4 啤酒行業(yè)深度營銷策略
第九章 2015-2017年相關酒業(yè)發(fā)展狀況分析
9.1 白酒
9.1.1 行業(yè)的發(fā)展階段
9.1.2 行業(yè)發(fā)展成就
9.1.3 行業(yè)地域分布特征
9.1.4 行業(yè)競爭格局
9.1.5 2014年行業(yè)發(fā)展狀況
9.1.6 2015年行業(yè)運行狀況
9.1.7 2017年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
9.1.8 行業(yè)主要問題
9.1.9 行業(yè)發(fā)展對策
9.2 葡萄酒
9.2.1 行業(yè)發(fā)展變化趨勢
9.2.2 行業(yè)發(fā)展熱點動態(tài)
9.2.3 市場呈現(xiàn)回暖態(tài)勢
9.2.4 市場消費空間巨大
9.2.5 行業(yè)發(fā)展面臨挑戰(zhàn)
9.2.6 行業(yè)未來發(fā)展走向
9.3 黃酒
9.3.1 行業(yè)發(fā)展綜述
9.3.2 市場發(fā)展回顧
9.3.3 行業(yè)弱勢反彈
9.3.4 行業(yè)發(fā)展面臨機遇
9.3.5 行業(yè)文化構建分析
第十章 2015-2017年啤酒關聯(lián)產業(yè)的發(fā)展分析
10.1 中國啤酒花行業(yè)發(fā)展分析
10.1.1 中國啤酒花產業(yè)發(fā)展簡況
10.1.2 中國啤酒花市場發(fā)展狀況
10.1.3 中國啤酒花行業(yè)存在的問題
10.1.4 中國啤酒花行業(yè)投資策略
10.2 啤酒大麥市場的發(fā)展
10.2.1 中國啤麥產業(yè)發(fā)展狀況
10.2.2 中國啤酒大麥市場發(fā)展狀況
10.2.3 中國啤麥市場發(fā)展的影響因素及對策
10.3 啤酒相關的機械設備分析
10.3.1 中國啤酒飲料灌裝機械業(yè)發(fā)展分析
10.3.2 中國啤酒飲料灌裝機械發(fā)展現(xiàn)狀
10.3.3 中國啤酒灌裝設備產業(yè)發(fā)展迅速
10.3.4 中國小型啤酒釀造設備發(fā)展狀況
10.3.5 中國啤酒裝備存在的問題
10.4 啤酒包裝行業(yè)調研
10.4.1 灌裝啤酒與瓶裝啤酒的發(fā)展趨勢
10.4.2 中國啤酒干包裝發(fā)展狀況
10.4.3 啤酒瓶包裝材料市場發(fā)展情況
10.4.4 啤酒包裝制勝終端市場策略分析
10.4.5 啤酒外包裝全裹標簽發(fā)展模式
10.4.6 未來啤酒紙箱包裝的發(fā)展走勢分析
第十一章 2015-2017年中國啤酒行業(yè)競爭分析
11.1 中國啤酒競爭所面臨的三大階段
11.1.1 兼并期
11.1.2 消耗期
11.1.3 競合期
11.2 中國啤酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
11.2.1 中國啤酒行業(yè)的競爭格局
11.2.2 中國啤酒行業(yè)的競爭特點
11.2.3 影響啤酒行業(yè)競爭力主要因素
11.2.4 中國啤酒行業(yè)競爭力分析
11.2.5 中國啤酒行業(yè)競爭現(xiàn)狀
11.2.6 主要城市中高端啤酒品牌競爭狀況
11.3 中國啤酒行業(yè)競爭的本質分析
11.3.1 啤酒行業(yè)競爭的并購戰(zhàn)略驅動特點
11.3.2 啤酒行業(yè)初始的規(guī)模競爭情況分析
11.3.3 渠道、產品結構和品牌競爭分析
11.3.4 持續(xù)的管理競爭和其他因素影響
11.4 國外啤酒企業(yè)在中國的競爭狀況
11.4.1 國外啤酒競爭格局演變
11.4.2 國外品牌啤酒商在中國的發(fā)展狀況
11.4.3 國外品牌在中國市場水土不服情況
11.4.4 國外品牌在中國高端啤酒市場競爭狀況
11.4.5 中國本土啤企國際化轉型狀況
11.5 速度管理提高啤酒企業(yè)競爭能力
11.5.1 速度管理的定義
11.5.2 速度管理在啤酒企業(yè)運用的要點
11.5.3 啤酒企業(yè)的速度管理模式探討
11.6 啤酒行業(yè)競爭中存在的問題及其策略
11.6.1 啤酒市場不正當競爭現(xiàn)象分析
11.6.2 慣性競爭思維在行業(yè)競爭中的問題
11.6.3 啤酒行業(yè)實現(xiàn)競爭合作的策略
11.6.4 規(guī)范啤酒市場競爭的對策探討
11.6.5 啤酒行業(yè)競爭思維的轉型
11.6.6 中小啤酒企業(yè)市場競爭策略剖析
11.7 中國啤酒行業(yè)競爭趨勢
11.7.1 啤酒行業(yè)競爭發(fā)展特點分析
11.7.2 啤酒企業(yè)競爭行為的演化方向
11.7.3 中國啤酒行業(yè)競爭格局發(fā)展趨勢
11.7.4 中國啤酒業(yè)競爭焦點分析
11.7.5 中國啤酒行業(yè)競爭趨勢預測
第十二章 2015-2017年國際啤酒上市公司
12.1 南非米勒釀酒公司（SABMiller）
12.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
12.1.2 2015財年公司經營狀況
12.1.3 2016財年公司經營狀況
12.1.4 2017財年公司經營狀況
12.2 百威英博（Anheuser-Busch InBev SA/NV）
12.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
12.2.2 2015年公司經營狀況
12.2.3 2017年公司經營狀況
12.2.4 2017年公司經營狀況
12.3 喜力啤酒公司（Heineken N.V.）
12.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
12.3.2 2015年公司經營狀況
12.3.3 2017年公司經營狀況
12.3.4 2017年公司經營狀況
第十三章 2015-2017年中國啤酒重點企業(yè)經營狀況分析
13.1 青島啤酒股份有限公司
13.1.1 企業(yè)發(fā)展概況
13.1.2 經營效益分析
13.1.3 業(yè)務經營分析
13.1.4 財務狀況分析
13.1.5 未來前景展望
13.2 北京燕京啤酒股份有限公司
13.2.1 企業(yè)發(fā)展概況
13.2.2 經營效益分析
13.2.3 業(yè)務經營分析
13.2.4 財務狀況分析
13.2.5 未來前景展望
13.3 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司
13.3.1 企業(yè)發(fā)展概況
13.3.2 經營效益分析
13.3.3 業(yè)務經營分析
13.3.4 財務狀況分析
13.3.5 未來前景展望
13.4 重慶啤酒股份有限公司
13.4.1 企業(yè)發(fā)展概況
13.4.2 經營效益分析
13.4.3 業(yè)務經營分析
13.4.4 財務狀況分析
13.4.5 未來前景展望
13.5 新疆啤酒花股份有限公司
13.5.1 企業(yè)發(fā)展概況
13.5.2 經營效益分析
13.5.3 業(yè)務經營分析
13.5.4 財務狀況分析
13.5.5 未來前景展望
13.6 廣州珠江啤酒股份有限公司
13.6.1 企業(yè)發(fā)展概況
13.6.2 經營效益分析
13.6.3 業(yè)務經營分析
13.6.4 財務狀況分析
13.6.5 未來前景展望
13.7 上市公司財務比較分析
13.7.1 盈利能力分析
13.7.2 成長能力分析
13.7.3 營運能力分析
13.7.4 償債能力分析
第十四章 2019-2025年啤酒行業(yè)投資分析及未來發(fā)展預測
14.1 啤酒行業(yè)投資分析
14.1.1 未來中國啤酒行業(yè)投資潛力地區(qū)
14.1.2 未來啤酒行業(yè)投資潛力品種分析
14.2 中國啤酒行業(yè)未來發(fā)展預測
14.2.1 “互聯(lián)網+”時代啤酒市場空間展望
14.2.2 中國啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢
14.2.3 啤酒工業(yè)發(fā)展將漸趨低碳化
14.3 2019-2025年中國啤酒行業(yè)預測分析
14.3.1 2019-2025年中國啤酒行業(yè)產量預測
14.3.2 2019-2025年中國啤酒行業(yè)資產總額預測
14.3.3 2019-2025年中國啤酒行業(yè)銷售收入預測
14.3.4 2019-2025年中國啤酒行業(yè)利潤總額預測
圖表目錄：
圖表：日本某啤酒廠生產廢水水量和水質狀況表
圖表：日本某啤酒廠各生產工段廢水成分
圖表：制麥廠廢水的污染強度
圖表：啤酒污染物來源
圖表：氧化塘法廢水處理效果
圖表：2010-2017年全球啤酒產量
圖表：全球啤酒生產區(qū)域格局
圖表：全球啤酒區(qū)域CR3集中度
圖表：歐洲各國的啤酒稅
圖表：2008-2017年我國啤酒產量及增長率
圖表：2008-2017年各大區(qū)啤酒市場（產量）變化
圖表：2008-2017年我國啤酒業(yè)銷售收入變化表
圖表：2008-2017年我國啤酒業(yè)經濟指標變化表
圖表：2008-2017年我國啤酒業(yè)企業(yè)及工廠數(shù)量變化表
圖表：2008-2017年我國啤酒業(yè)行業(yè)集中度變化圖
圖表：2009-2017年我國啤酒產品包裝結構變化
圖表：2008年和2017年啤酒產品包裝結構圖
圖表：2008-2017年我國啤酒進口量
圖表：2005-2017年我國啤酒產量增長走勢圖
圖表：2017年我國啤酒產量月度增長狀況
圖表：2014-2017年全國啤酒產量趨勢圖
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