2018-2023年中國山茶油市場深度調(diào)研與投資前景研究報告

報告說明:
    博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2018-2023年中國山茶油市場深度調(diào)研與投資前景研究報告》介紹了山茶油行業(yè)相關概述、中國山茶油產(chǎn)業(yè)運行環(huán)境、分析了中國山茶油行業(yè)的現(xiàn)狀、中國山茶油行業(yè)競爭格局、對中國山茶油行業(yè)做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析及中國山茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景與投資預測。您若想對山茶油產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資山茶油行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
    油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。
    受居民生活水平持續(xù)提高和健康飲食觀念增強的影響，茶油因其風味佳、油質(zhì)好、營養(yǎng)價值高而深受市場歡迎和群眾喜愛，消費量呈不斷增長態(tài)勢。2016年我國茶油市場規(guī)模達到735.77億元，較2015年的686.85億元增長7.12%。
    山茶油的市場規(guī)模與當?shù)厥袌龅南�費水平有著較大關系，2016年我國山茶油最大的消費市場集中在華東地區(qū)，華東地區(qū)市場占全國山茶油整體市場的34.14%。
報告目錄：
第一部分 山茶油行業(yè)運行環(huán)境      2
第一章 山茶油行業(yè)發(fā)展綜述 2
第一節(jié) 山茶油行業(yè)定義及分類 2
一、行業(yè)定義       2
二、行業(yè)主要產(chǎn)品分類       3
三、行業(yè)主要商業(yè)模式       4
第二節(jié) 山茶油行業(yè)特征分析     4
一、產(chǎn)業(yè)鏈分析    4
二、山茶油行業(yè)在國民經(jīng)濟中的地位       5
三、山茶油行業(yè)生命周期分析    6
第三節(jié) 山茶油行業(yè)經(jīng)濟指標分析     7
一、贏利性    7
二、成長速度       7
三、附加值的提升空間       8
四、進入壁壘/退出機制      8
五、風險性    10
六、競爭激烈程度指標       11
七、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析       11
 
第二章 2016年中國山茶油行業(yè)運行環(huán)境分析    12
第一節(jié) 山茶油行業(yè)政治法律環(huán)境分析     12
一、行業(yè)管理體制分析       12
二、行業(yè)主要法律法規(guī)       12
三、行業(yè)相關發(fā)展規(guī)劃       14
第二節(jié) 山茶油行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析     47
一、國際宏觀經(jīng)濟形勢分析       47
二、國內(nèi)宏觀經(jīng)濟形勢分析       62
三、產(chǎn)業(yè)宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析       85
第三節(jié) 山茶油行業(yè)社會環(huán)境分析     87
一、山茶油產(chǎn)業(yè)社會環(huán)境    87
二、社會環(huán)境對行業(yè)的影響       98
三、山茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展對社會發(fā)展的影響    99
第四節(jié) 山茶油行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析     99
一、山茶油技術(shù)發(fā)展水平    99
二、行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢       101
 
第二部分 山茶油行業(yè)深度分析      104
第三章 2015年中國山茶油行業(yè)運行分析    104
第一節(jié) 山茶油行業(yè)發(fā)展狀況分析     104
一、山茶油行業(yè)發(fā)展階段    104
二、山茶油行業(yè)發(fā)展總體概況    106
三、山茶油行業(yè)發(fā)展特點分析    107
油茶的生長分布主要集中在湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西 14 個省(區(qū)、市) 的 642 個縣(市、區(qū))，油茶籽收獲具有季節(jié)性，使得油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有了一定的周期性、區(qū)域性和季節(jié)性。
（1）周期性
油茶樹與其他經(jīng)濟型作物類似，受自然條件因素影響，油茶籽的產(chǎn)量與其他經(jīng)濟作物類似呈現(xiàn)一定的周期性特征。一般情況下，油茶籽的產(chǎn)量有大小年之分，具有高低交替的規(guī)律。油茶籽價格也會隨著產(chǎn)量的波動表現(xiàn)出相應的周期性特征。
（2）區(qū)域性
目前，我國油茶的種植及其相關產(chǎn)品的消費具有明顯的區(qū)域性特征。油茶主要產(chǎn)區(qū)分布于我國長江流域及以南的湖南、江西、廣東、廣西、福建、浙江、湖北等省份。由于油茶加工對原料依存度較高，我國現(xiàn)有的油茶加工企業(yè)主要分布在上述主要油茶產(chǎn)區(qū)。同時，油茶主產(chǎn)區(qū)消費者對油茶產(chǎn)品較為了解，認知度較高，而其他區(qū)域則相對偏弱。
（3）季節(jié)性
現(xiàn)階段我國油茶主要品種的成熟期集中在每年的寒露（10 月 8 日或 9 日）至霜降（10 月 23 日或 24 日），油茶果采摘后的保質(zhì)期一般為 4 個月。為保證油品質(zhì)量，行業(yè)內(nèi)一般把茶油毛油的生產(chǎn)期安排在每年的 10 月至次年 3 月，具有明顯的季節(jié)性特征。
第二節(jié) 山茶油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀     107
一、山茶油行業(yè)市場規(guī)模    107
受居民生活水平持續(xù)提高和健康飲食觀念增強的影響，茶油因其風味佳、油質(zhì)好、營養(yǎng)價值高而深受市場歡迎和群眾喜愛，消費量呈不斷增長態(tài)勢。2016年我國茶油市場規(guī)模達到735.77億元，較2015年的686.85億元增長7.12%。
 
2010-2016年我國茶油市場規(guī)模走勢圖（單位：億元）
 
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二、山茶油行業(yè)發(fā)展分析    108
油茶為常綠小喬木或灌木，是我國特有的木本食用油料樹種，有 2000 多年的栽培和利用歷史，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料植物，與烏桕、油桐和核桃并稱為我國四大木本油料植物，主要分布在我國長江流域及以南地區(qū)。
油茶產(chǎn)業(yè)是個古老而新興的產(chǎn)業(yè)，一直處于起伏不定的發(fā)展過程，近年來，隨著我國食用油供需矛盾的日益突出和人民生活水平的不斷提高，油茶的價值得到了重新認識，帶來了油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個新機遇。2006 年，國家林業(yè)局專文下發(fā)了《國家林業(yè)局關于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，鼓勵扶持發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。2009 年國務院批準的《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 (2009--2020)》(以下簡稱《規(guī)劃》)出臺后，油茶產(chǎn)業(yè)步入快速發(fā)展的軌道。
（1）油茶資源分布
我國是油茶的原產(chǎn)地和分布中心，栽培歷史悠久，其水平分布具有分布區(qū)廣、很多地區(qū)分布不連續(xù)以及分布區(qū)內(nèi)不同地區(qū)氣候條件差異很大的特點。油茶垂直分布的變化亦很大，隨著海拔的升高、氣候的變化和不同的土壤層及植被,油茶垂直分布上限和下限由東向西逐漸增高。我國油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西 14 個省(區(qū)、市) 的 642 個縣(市、區(qū))，共有油茶林面積 302.00 萬 h ㎡。其中湖南、江西、廣西3 省(區(qū))種植面積較大，分別為 119.00 萬 h ㎡、75.00 萬 h ㎡和 37.00 萬 h ㎡，合計占全國現(xiàn)有油茶林總面積的 76.20%。
（2）油茶加工現(xiàn)狀
目前，我國的茶油加工企業(yè)主要分布于油茶及茶葉的主產(chǎn)區(qū)，大部分茶油加工企業(yè)還停留在作坊式加工階段，具備先進生產(chǎn)工藝、大規(guī)模生產(chǎn)能力和資源綜合利用能力的企業(yè)嚴重不足。整體來看，目前我國茶油總產(chǎn)量不高，精煉茶油的產(chǎn)量更是有限，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模普遍較小。
此外，目前國內(nèi)的茶油加工企業(yè)普遍技術(shù)和研發(fā)能力較弱，精深加工能力不足，對茶油生產(chǎn)中的副產(chǎn)物茶殼、茶粕的開發(fā)利用率較低，未能更好地實現(xiàn)資源的綜合開發(fā)利用，從而限制了行業(yè)的發(fā)展。因此，茶油加工業(yè)急需培育出一批具有大規(guī)模生產(chǎn)能力、先進茶油初加工和精煉工藝和高效資源綜合利用能力的現(xiàn)代化油茶加工企業(yè)。
（3）廣闊的油茶深加工市場
油茶還具有很高的綜合利用價值，茶枯餅、茶皂素、茶籽殼等剩余物，可廣泛用在日用化工、制染、造紙、化學纖維、紡織、農(nóng)藥等領域。茶枯餅中仍存在 5％～6％的茶油，經(jīng)浸提后的余餅可繼續(xù)提取 14％的高品質(zhì)茶皂素，其皂素含量在 60％以上，是市場所需及出口創(chuàng)匯的好產(chǎn)品。茶皂素是一種非離子型表面活性劑，使用安全，易被微生物分解，有利于環(huán)境保護。經(jīng)實驗證明，它可配制無公害洗滌劑、各類工業(yè)乳化劑、無公害殺蟲劑、啤酒發(fā)泡劑和食品工業(yè)乳化劑等。提取完茶皂素的余粕中，還含有 12％～16％粗蛋白、30％～50％淀粉和較豐富的木質(zhì)素，飼用價值很高，稍作加工即可作為禽、畜、魚的優(yōu)質(zhì)飼料。另外，茶籽殼中含有丹寧、糠醛等，可以用來制造栲膠、糠醛、優(yōu)質(zhì)活性炭等化工原料。高品質(zhì)的油茶副產(chǎn)品，已廣泛應用于多個行業(yè)，其趨勢預測很大。油茶副產(chǎn)品在泰國、馬來西亞等國際上也占有一定的市場份額。
三、山茶油企業(yè)發(fā)展分析    110
目前，我國主要的茶油加工企業(yè)主要分布于傳統(tǒng)的油茶種植區(qū)域，如湖南、江西、福建、浙江、廣西等省份。
目前我國茶油加工企業(yè)可分為三類：第一類是小型的茶油加工作坊，是我國最為傳統(tǒng)的茶油壓榨主體。該類作坊為油茶種植戶提供油茶籽壓榨服務，單戶加工量較少。該類作坊廣泛存在于我國廣大油茶種植地區(qū)，是農(nóng)村中茶油加工的主要形式，具有分散性、加工方法較為傳統(tǒng)落后的特點；第二類是毛油生產(chǎn)企業(yè)。
這類企業(yè)因其自身生產(chǎn)設備及工藝的制約，不具備精煉茶油的生產(chǎn)能力，主要向廣大農(nóng)戶收購油茶籽作為原材料加工生產(chǎn)毛油并出售給具有精煉能力的茶油加工企業(yè)，這類企業(yè)以茶油的粗加工為主，生產(chǎn)的毛油在主要指標上與精煉茶油相比存在一定差異，不符合國家有關標準，需要進一步精煉才能進行對外銷售；第三類是茶油精煉企業(yè)。該類企業(yè)設備及工藝較為先進，具備精煉茶油的生產(chǎn)能力，代表了國內(nèi)最高的茶油制作水平。少部分企業(yè)在茶油生產(chǎn)的實踐中，逐步形成了一整套特有的茶油精煉工藝及設備，為延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高產(chǎn)品附加值，有些實力較強的企業(yè)還從事油茶樹種植以及油茶資源的綜合利用開發(fā)。這類企業(yè)的綜合實力居于行業(yè)前列�？傮w上來說，具備先進的生產(chǎn)工藝及設備，具有大規(guī)模生產(chǎn)能力及資源綜合開發(fā)利用的茶油精煉能力的第三類企業(yè)數(shù)量相對較少。
第三節(jié) 區(qū)域市場調(diào)研 110
一、區(qū)域市場分布總體情況       110
二、重點省市市場調(diào)研       111
第四節(jié) 山茶油細分產(chǎn)品/服務市場調(diào)研    112
一、細分產(chǎn)品/服務特色      112
二、重點細分產(chǎn)品/服務市場趨勢分析      112
第五節(jié) 山茶油產(chǎn)品/服務價格分析    113
一、山茶油價格走勢    113
二、影響山茶油價格的關鍵因素分析       113
三、2017-2023年山茶油產(chǎn)品/服務價格變化趨勢    115
四、主要山茶油企業(yè)價位及價格策略       115
 
第四章 2016年中國山茶油行業(yè)整體運行指標分析   119
第一節(jié) 山茶油行業(yè)總體規(guī)模分析     119
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析       119
二、人員規(guī)模狀況分析       119
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析       120
第二節(jié) 山茶油行業(yè)產(chǎn)銷情況分析     120
一、山茶油行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值       120
二、山茶油行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值    121
三、山茶油行業(yè)產(chǎn)銷率       121
第三節(jié) 山茶油行業(yè)財務指標總體分析     122
一、行業(yè)盈利能力分析       122
二、行業(yè)償債能力分析       122
三、行業(yè)營運能力分析       123
四、行業(yè)發(fā)展能力分析       123
 
第五章 2016年中國山茶油行業(yè)供需形勢分析    125
第一節(jié) 山茶油行業(yè)供給分析 125
一、山茶油行業(yè)供給分析    125
二、2017-2023年山茶油行業(yè)供給變化趨勢     125
三、山茶油行業(yè)區(qū)域供給分析    126
第二節(jié) 山茶油行業(yè)需求情況     128
一、山茶油行業(yè)需求市場    128
二、山茶油行業(yè)客戶結(jié)構(gòu)    128
三、山茶油行業(yè)需求的地區(qū)差異       129
第三節(jié) 山茶油市場應用及需求預測 130
一、山茶油應用市場總體需求分析    130
二、2017-2023年山茶油行業(yè)區(qū)域需求量預測 130
三、重點行業(yè)山茶油產(chǎn)品/服務需求分析預測   131
 
第六章 2016年中國山茶油行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析    132
第一節(jié) 山茶油產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分析     132
一、       市場細分充分程度分析       132
二、 市場領先企業(yè)排名     132
三、 領先企業(yè)的結(jié)構(gòu)分析（所有制結(jié)構(gòu)）     140
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)價值鏈條的結(jié)構(gòu)分析及產(chǎn)業(yè)鏈條的整體競爭優(yōu)勢分析     140
一、產(chǎn)業(yè)價值鏈條的構(gòu)成    140
二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析       141
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展預測 142
一、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導政策分析       142
二、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中消費者需求的引導因素    143
三、中國山茶油行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略市場定位       145
四、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方向分析       145
 
第七章 2016年中國山茶油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 148
第一節(jié) 山茶油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 148
一、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析    148
二、主要環(huán)節(jié)的增值空間    148
三、與上下游行業(yè)之間的關聯(lián)性       150
第二節(jié) 山茶油上游行業(yè)調(diào)研     150
一、山茶油產(chǎn)品成本構(gòu)成    150
二、上游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀       151
三、2017-2023年上游行業(yè)發(fā)展趨勢 154
四、上游供給對山茶油行業(yè)的影響    154
第三節(jié) 山茶油下游行業(yè)調(diào)研     155
一、山茶油下游行業(yè)分布    155
二、下游行業(yè)發(fā)展分析       155
三、下游需求對山茶油行業(yè)的影響    165
 
第八章 2015年中國山茶油行業(yè)渠道分析及策略       167
第一節(jié) 山茶油行業(yè)渠道分析     167
一、渠道形式及對比    167
二、各類渠道對山茶油行業(yè)的影響    168
三、主要山茶油企業(yè)渠道策略研究    168
四、各區(qū)域主要代理商情況       169
第二節(jié) 山茶油行業(yè)用戶分析     171
一、用戶認知程度分析       171
二、用戶需求特點分析       172
三、用戶購買途徑分析       173
第三節(jié) 山茶油行業(yè)營銷策略分析     174
一、中國山茶油營銷概況    174
二、山茶油營銷策略探討    175
三、山茶油營銷發(fā)展趨勢    177
 
第三部分 山茶油行業(yè)競爭格局      179
第九章 2015年中國山茶油行業(yè)競爭形勢及策略       179
第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析 179
一、山茶油行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析    179
二、山茶油行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析       185
三、山茶油行業(yè)集中度分析       185
四、山茶油行業(yè)SWOT分析      186
第二節(jié) 山茶油行業(yè)競爭格局綜述     187
一、山茶油行業(yè)競爭概況    187
二、中國山茶油行業(yè)競爭力分析       188
三、山茶油市場競爭策略分析    191
 
第十章 2015年中國山茶油主要生產(chǎn)企業(yè)發(fā)展概述   196
第一節(jié) 湖南金浩茶油股份有限公司 196
一、企業(yè)概況       196
二、企業(yè)優(yōu)勢分析       197
三、經(jīng)營狀況       198
第二節(jié) 青龍高科技股份有限公司     200
一、企業(yè)概況       200
二、企業(yè)優(yōu)勢分析       201
三、經(jīng)營狀況       201
第三節(jié) 郴州邦爾泰蘇仙油脂有限公司     202
一、企業(yè)概況       202
二、企業(yè)優(yōu)勢分析       203
三、經(jīng)營狀況       205
第四節(jié) 江西綠海油脂有限公司 205
一、企業(yè)概況       205
二、企業(yè)優(yōu)勢分析       206
三、經(jīng)營狀況       207
第五節(jié) 江西省金世本香實業(yè)有限公司     208
一、企業(yè)概況       208
二、企業(yè)優(yōu)勢分析       208
三、經(jīng)營狀況       209
第六節(jié) 湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司     210
一、企業(yè)概況       210
二、企業(yè)優(yōu)勢分析       211
三、經(jīng)營狀況       213
第七節(jié) 湖南貴太太茶油科技股份有限公司     214
一、企業(yè)概況       214
二、企業(yè)優(yōu)勢分析       215
三、經(jīng)營狀況       216
第八節(jié) 江西得爾樂實業(yè)有限公司     217
一、企業(yè)概況       217
二、企業(yè)優(yōu)勢分析       217
三、經(jīng)營狀況       218
第九節(jié) 江西源森油茶科技股份有限公司 218
一、企業(yè)概況       218
二、企業(yè)優(yōu)勢分析       219
三、經(jīng)營狀況       220
第十節(jié) 湖南中富植物油脂有限公司 221
一、企業(yè)概況       221
二、企業(yè)優(yōu)勢分析       222
三、經(jīng)營狀況       222
 
第四部分 山茶油行業(yè)趨勢預測      224
第十一章 2017-2023年中國山茶油行業(yè)行業(yè)前景調(diào)研分析      224
第一節(jié) 山茶油市場趨勢預測     224
一、山茶油市場發(fā)展?jié)摿?nbsp;   224
二、山茶油市場趨勢預測展望    226
三、山茶油細分行業(yè)趨勢預測分析    227
第二節(jié) 山茶油市場發(fā)展趨勢預測     227
一、山茶油行業(yè)發(fā)展趨勢    227
二、山茶油市場規(guī)模預測    229
三、山茶油行業(yè)應用趨勢預測    229
第三節(jié) 山茶油行業(yè)供需預測     231
一、山茶油行業(yè)供給預測    231
二、山茶油行業(yè)需求預測    231
三、山茶油供需平衡預測    232
第四節(jié) 影響企業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的關鍵趨勢 232
一、市場整合成長趨勢       232
二、需求變化趨勢及新的商業(yè)機遇預測    233
三、企業(yè)區(qū)域市場拓展的趨勢    234
四、科研開發(fā)趨勢及替代技術(shù)進展    234
五、影響企業(yè)銷售與服務方式的關鍵趨勢       235
 
第十二章 2017-2023年中國山茶油行業(yè)投資機會與風險分析 236
第一節(jié) 山茶油行業(yè)投融資情況 236
一、行業(yè)資金渠道分析       236
二、固定資產(chǎn)投資分析       236
三、兼并重組情況分析       237
第二節(jié) 山茶油行業(yè)投資機會     238
一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機會    238
二、細分市場投資機會       238
三、重點區(qū)域投資機會       239
第三節(jié) 山茶油行業(yè)投資前景及防范 239
一、政策風險及防范    239
二、技術(shù)風險及防范    240
三、供求風險及防范    240
四、市場競爭風險及防范    240
五、關聯(lián)產(chǎn)業(yè)風險及防范    241
六、其他風險及防范    241
 
第十三章 2017-2023年中國山茶油行業(yè)投資規(guī)劃建議研究      242
第一節(jié) 山茶油行業(yè)投資前景研究     242
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃       242
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略       242
三、業(yè)務組合戰(zhàn)略       244
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃       245
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃       245
六、營銷品牌戰(zhàn)略       246
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃       247
第二節(jié) 山茶油新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略     247
一、山茶油行業(yè)投資規(guī)劃建議研究    247
二、細分行業(yè)投資規(guī)劃建議       248
 
第十四章 研究結(jié)論及投資建議      249
第一節(jié) 山茶油行業(yè)研究結(jié)論     249
第二節(jié) 山茶油行業(yè)投資價值評估     250
第三節(jié) 山茶油行業(yè)投資建議     251——
一、行業(yè)投資策略建議       251
二、行業(yè)投資方向建議       252
三、行業(yè)投資方式建議       253